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Top posts
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AZUCAR PANELA
¿Qué es? La PANELA es e jugo que se extrae de la caña de azúcar, cristalizado sólo por evaporización. El azúcar de panela además de endulzar nos aporta una serie de nutrientes que nos ayuda a mantener una salud en perfectas condiciones. Adecuado para...
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Receta: Estofado de soja verde con arroz redondo integral.
Ingredientes : ( 4 personas ) 250 gramos de soja verde. 250 gramos de tomate fresco. Media zanahoria. Media cebolla. 3 dientes de ajo. 100 gramos de arroz redondo integral. 1/2 decilitro de aceite de oliva. Sal. Pizca de pimentón. Preparación: Remojamos...
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Receta: Mijo con leche de arroz.
Ingredientes ( para 6 personas ) : 1500g de leche de arroz. 200g de mijo. La piel de 1 naranja ( sólo la parte colorada ). 1 ó 2 palos de canela. Canela molida para espolvorear. Preparación: Pon en una cazerola la leche de arroz a calentar con la cáscara...
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Receta : Lentejas con Verduras.
La receta de lentejas con verduras en una de las recetas por excelencia debido a su gran cantidad de nutrientes a su intenso sabor. Las lentejas con Verduras es un plato que puede comerse durante todo el año aunque resulta especialmente apetecible durante...
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Crema hidratante ( tomate y nopal bio ) ARMONÍA
Pieles mixtas- deshidratadas- sensibles. Crema Hidratante: Especialmente creada par idratar y regenerar la piel, esta crema unifica su aspecto y aporta una hidratación de larga duración. Su asociación exclusiva de tomate antioxidante, miel, aloe vera...
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SOJA ¿sabías que ?
La soja ha entrado en los hogares maditerránios gracias a la conexión que existe entre los hábitos alimenticios del mediterráneo y chinos en el aporte proteico. En antaño, las zonas de China, había una ausencia considerable de carne y pescado y la soja...
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El nombre agar-agar
link En Japón el agar-agar es conocido como Kanten, que significa " el cielo frío ", y hace referencia al método artesano de producción mediante la congelación-descongelación natural. En este sistema de producción, se aprovechan las bajas temperaturas...
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Sirop Vital
EL MÉTODO DE STANLEY BURROUGHS Stanley Burroughs ideó su método empleando la mezcla de jarabe de Arce y Palma con zumo de limón porque descubrió que esta combinación conseguía un aporte de nutrientes y una fuente de energía inmediata para el organismo,...
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Receta: Mermelada de fresa
INGREDIENTES: 200g de fresas maduras 100g de azúcar Zumo de limón 1g de agar-agar PREPARACIÓN: En primer lugar se limpian y trocean las fresas,se pondrán en un cazo junto con el azúcar y el zumo de limón. Hervir a fuego lento durante 10 minutos, hasta...
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EL POLEN DE ABEJAS Y SUS APLICACIONES EN DIETÉTICA - PARTE I
Cuando en 1793 Christian Conrado Sprengel descubrió que los insectos transportaban el polen de una flor a otra, contribuyendo a su regeneración, no fueron muchos los supuestos sabios que aceptaron su descubrimiento. A la adusta sociedad de aquel tiempo...
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ALCACHOFAS RELLENAS DE TOFU
ALCACHOFAS RELLENAS DE TOFU MEDITERRÁNEO INGREDIENTES: 8 ALCACHOFAS NATURALES 1 PAQUETE DE TOFU 1 PUÑADO DE FRUTOS SECOS 1 CEBOLLA 6 CHAMPIÑONES NATURALES 1 PIMIENTO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 VASO DE CALDO PREPARACIÓN: Calentar agua en una cazuela...
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TODO SOBRE LA FIBRA
¿QUÉ ES LA FIBRA? Aunque no se absorba ni aporte energía, la fibra tiene un papel muy importante en la salud y se recomienda tomar unos 50 gramos diarios. Con el nombre de fibra nos referimos a una serie de sustancias, en mayoría hidratos de carbono,...
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MENÚ REDUCCIÓN DE GRASA CORPORAL
DESAYUNO Café con leche de soja, una pieza de fruta y un yogur desnatado. MEDIA MAÑANA 1 infusión. COMIDA Carne de pollo a la plancha, la misma fruta del desayuno, un yogur desnatado y una infusión. MERIENDA 1 infusión. CENA Dos huevos (una sola yema),...
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SI QUIERES PREVENIR LOS TRASTORNOS CIRCULATORIOS ARTERIALES
Evita las grasas saturadas y consume alimentos con nutrientes beneficiosos para el cerebro (pescados azules, frutos secos, aeite de oliva...) Prescindir de la sal de mesa y de la sal en el cocinado de los alimentos. Beber dos litros de agua diarios fuera...
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CONSEJOS PARA PERDER PESO
¿TE SOBRAN KILOS REALMENTE? CONSEJOS PARA PERDER PESO -Fíjate bien en los alimentos que eliges. Incluye siempre ensaladas, verduras y frutas. Reduce el consumo de grasas saturadas (las de las carnes grasas, embutidos, leche entera, mantequilla, bollería...
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Salchichas de tofú con pimientos y champiñones
Ingredientes para 4 personas: • 50g avellanas tostadas • 250 g tofu • 50g de margarina • 120g de pimiento rojo en trozos • 50g copos de avena • 1 huevo • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante • 50g de pan rallado • 40g de semillas...
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Receta :Potaje de lentejas rojas con patatas y zanahorias.
Ingredientes: 250 Gramos de lentejas. 2 Cebollas. 3 Zanahorias grandes. 3 Patatas. Agua. Sal marina. Salsa de soja. Aceite de sésamo. Preparación: Cortar las cebollas en 8 partes y las zanahorias en partes grandes al igual que las patatas. Poner una cazuela...
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AGAR-AGAR
¿ QUÉ ES EL AGAR-AGAR ? El agar-agar es una sustancia presente en algunos vegetales marinos, extraído principalmente de las algas rojas GELIDIUM. Por su alta capacidad para absorber agua, se hincha al contacto con ésta y produce un mucílago ( sustancia...
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El Tofu y el Seitán
De origen Oriental el Tofu, elaborado a partir de la soja ( legumbre ) y el Seitan, a partir del gluten del trigo ( cereal ) son dos proteínas vegetales completas, sanas y equilibradas alternativas al consumo de la carne y sus derivados. Sus propiedades...
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AZAHAR ( Citrus aurantium L. )
Origen: El azahar es una planta de Asia. Llegó a las costas mediterráneas en la Edad Antigua y desde entonces, su cultivo ha ido en aumento. Propiedades: Todo el árbol, el Naranjo, es rico en esencias aromáticas, aunque su mayor concentración se encuentra...
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Beltrán Vital ( compromiso con la salud )
Produstos recomendados por la Asociación Valenciana de Sensibilidad Química Múltiple. La nueva línea de productos Beltrán Vital está elaborada especialmente para personas que buscan productos con el mínimo contenido químico posible, y sin alérgenos. Ninguno...
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LA MENOPAUSIA
La menopausia (del griego MENS, que significa "mensualmente", y PAUSI, que significa "cese"). La menopausia es el periodo que termina la fase reproductiva de la mujer y empieza al terminar la menstruación. Con el tiempo, los ovarios pierden gradualmente...
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MENÚ PARA CONTROLAR LA ANSIEDAD
DESAYUNO Zumo de pomelo. Un vaso de leche desnatada o de soja. 2 galletas de fibra MEDIA MAÑANA Una pera COMIDA Lentejas vegetales (en crudo con un tomate, pimiento, ajo y una hoja de laurel). Una infusión relajante. MERIENDA Un yogurt soja CENA Judías...
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PEQUEÑOS FUERTES
F AL T A D E APE T I T O U n motivo frecuente de preocupación para los padres es constatar que su hijo no come, come mal o come despacio. Los motivos pueden ser muy variados: hay niños muy movidos e inquietos que consideran la hora de la comida una pérdida...
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Ofertas de Mayo en Naturalbel
Herbodietètica OFERTAS / MAYO Quinoa Rel Ecològica 2,70€ 2,60 € Lleche de soja con xocolate Eco 2,10€ 2 € Membrillo Ecològico 2.75 € 2,60 € Aceite Rosa Mosqueta 10,85 € 8,50 € Aceite Arbol del Te Ecològico 9,50 € 8,50 € Galea Real Apilac 18,80 € 14 €...