recetas

Ingredientes: (para 4 personas) 1 litro de agua 250 g de pan rebanado y tostado 1 manojo pequeño de tomillo 4 tomates de colgar o del tiempo asadas 4 ajos tiernos aceite de oliva virgen sal Preparación: Calentar el agua hasta que hierva. Entonces echar...

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INGREDIENTES: (para cuatro personas) 1/2 kg de patatas 2 cebollas grandes 200 gr de tofu 50 gr. de mantequilla Sal de hierbas Un chorro de aceite de oliva PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas y las cebollas en rodajas finas y salteamos en una sartén...

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INGREDIENTES: 300 gr. de Rovellons 1 cebolla tierna 1 patata mediana 3 vasos de agua 1 pastilla de caldo Pimienta negra molida 1 baso de nata para cocinar 2 quesitos Aceite de oliva PREPARACIÓN: Limpiamos los rovellons y los cortamos a trocitos. Pelamos...

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El Ume es una fruta comúnmente conocida como ciruela pero que en realidad es un tipo de albaricoque. El umeboshi se obtiene como resultado de la maceración del Ume con sal y hojas rojas de shiso. su sabor es muy particular, ácido y salado al mismo tiempo....

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Ingredientes para 4 personas 2 yemas de huevo. 150 gr. de puré de castañas. 80 gr. de azúcar moreno o integral de caña. 4 cucharaditas de Bambú® Soluble. 2 claras de huevo. 250 ml. de crema de leche. Preparación: Puré de castañas: Pelamos las castañas...

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INGREDIENTES: 500 gr. de higos 1/2 limón 250 gr. de azúcar integral de caña 1 rama de canela agua PREPARACIÓN: Ponemos al fuego una cazuela con un poco de agua, azúcar, canela, el zumo del limón y la ralladura de su piel. Pelamos los higos y los partimos...

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Ingredientes: 8 gr. de agar agar. 100 ml de Bebida de Soja. 3 cucharadas soperas de panela. 3 cucharadas de semillas de Chía. 200 gr. de Tofu Natural. Chocolate para la guarnición. Fresas para decorar Preparación: En un cazo incorporar la bebida de soja...

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Ingredientes: 3/4 de vaso de té verde a la menta. 3/4 de vaso de zumo de manzana. 1/4 de vaso de agua con gas. Cubitos de hielo al gusto. Rodaja de limón o manzana. Hojas de menta fresca Preparación: Mezclar el té, el zumo y el agua con gas. Añadir las...

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Servicio de dietista, Herboristeria Online, Herboristeria y dietética, productos para celiacos, plantas medicinales, productos biológicos, alimentación natural, productos antialérgicos, cosmét... Arroz integral El arroz, al que se llama el "pan de Asia",...

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Ingredientes: 500 gr de Tofu 1 cebolla 1 puerro 1-2 calabacines 3-4 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de salsa de soja 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de harina integral 5 cucharadas de miel 5 cucharadas de vinagre...

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