Receta: Mermelada de fresa

Publicado en 2 Junio 2012

INGREDIENTES:

200g de fresas maduras

100g de azúcar

Zumo de limón

1g de agar-agar

PREPARACIÓN:

En primer lugar se limpian y trocean las fresas,se pondrán en un cazo junto con el azúcar y el zumo de limón.

Hervir a fuego lento durante 10 minutos, hasta que se hablanden.

Añadir el agar-agar a la mermelada,dejando que hierva 2 minutos más, se verá que irá espesando conforme temple.

NOTAS: Se puede consumir al momento de hacerla, o se puede guardar en botes de cristal.