Publicado en 9 Agosto 2012

RECOLECCIÓN Y ENVASADO El polen se cosecha mediante trampillas que recogen el 30% del total recolectado por la colonia. En condiciones ambientales normales entre un 20 y un 50% del polen es agua. Para garantizar su conservación esta humedad debe reducirse...

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Publicado en 8 Agosto 2012

Cuando en 1793 Christian Conrado Sprengel descubrió que los insectos transportaban el polen de una flor a otra, contribuyendo a su regeneración, no fueron muchos los supuestos sabios que aceptaron su descubrimiento. A la adusta sociedad de aquel tiempo...

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Publicado en 31 Julio 2012

¿TE SOBRAN KILOS REALMENTE? CONSEJOS PARA PERDER PESO -Fíjate bien en los alimentos que eliges. Incluye siempre ensaladas, verduras y frutas. Reduce el consumo de grasas saturadas (las de las carnes grasas, embutidos, leche entera, mantequilla, bollería...

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Publicado en 19 Julio 2012

¿PORQUÉ SE PRODUCE EL SOBREPESO? Son muchos los factores implicados en el aumento de peso: genéticos, ambientales, psicológicos, alimentarios... Simplificando, puede decirse que lo que ocurre en definitiva es un desequilibrio en el balance energético:...

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Publicado en 18 Julio 2012

Una buena alimentación ¿En que consiste? - En ser lo más variada posible. - Con alto contenido de energía vital. - Que cumpla las necesidades nutricionales de cada persona según el sexo, la edad y el desgaste energético diario. - Que sea natural y ecológica,...

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Publicado en 7 Julio 2012

ENSALADA VERANIEGA DE CEBADA Ingredientes cebada tomates cherry cebolla 1 calabacín 2 pequeños pimentones verdes tofu algunas hojas de menta maíz huevo atún eneldo sal o tamari aceite Preparación: Cocer la cebada, mientras tanto saltear en una sartén...

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Publicado en 7 Julio 2012

LA CEBADA Es un cereal de gran valor nutritivo, rico en vitaminas y minerales. Por los grandes beneficios que produce en el organismo desde la antigüedad fue consumido y ha permanecido así en la actualidad. Además, es recomendado por especialistas de...

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Publicado en 19 Junio 2012

Los expertos en nutrición recomiendan consumir diariamente aliementos depurativos, que son aquéllos que limpian y desintoxican el organismo. Estos alimentos son las frutas, verduras y hortalizas frescas. Ayudan a eliminar las sustancias nocivas y toxinas...

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Publicado en 2 Junio 2012

INGREDIENTES: 250 ml de agua 500 ml de zumo ( piña, naranja o uva ) 1 melocotón 2 kiwis 2 plátanos 100 g de fresas 2 cucharadas de azúcar 4 g de agar-agar PREPARACIÓN: Se pelará y troceará toda la fruta, se mezclará bien y se coloca en un molde llénandolo...

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Publicado en 2 Junio 2012

INGREDIENTES: 200g de fresas maduras 100g de azúcar Zumo de limón 1g de agar-agar PREPARACIÓN: En primer lugar se limpian y trocean las fresas,se pondrán en un cazo junto con el azúcar y el zumo de limón. Hervir a fuego lento durante 10 minutos, hasta...

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