Publicado en 2 Junio 2012

INGREDIENTES: 300 gramos de patatas 1/2 cebolla picada 150 ml de nata 150 ml de agua Unas hebras de azafrán 1,5 gramos de agar-agar PREPARACIÓN: Cortamos las patatas en láminas muy finas y picamos la cebolla, pochamos la patata con la cebolla como siempre,...

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Publicado en 1 Junio 2012

INGREDIENTES para 4 comensales: 325 gramos de arroz integral largo 1,5 l de leche de arroz 1 rama de canela, cortada por la mitad Jugo y ralladura de 1 limón PREPARACIÓN: Se trata de un postre fantástico repleto de vitamina B. Si te sientes estresad@...

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Publicado en 1 Junio 2012

INGREDIENTES para 4 comensales: 150 gramos de lentejas 1/2 pimiento rojo Pimienta en grano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón Gotas de limón al gusto o zumo de limon exprimido 1 tomate pelado 3 dientes...

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Publicado en 1 Junio 2012

INGREDIENTES para 6 comensales: 1 lechuga 4 tomates 4 champiñones en láminas 8 aceitunas 1 cebolla 2 zanahorias Esparragos blancos Aceite (10cc por persona ) Vinagre y especias PREPARACIÓN: Troceamos la lechuga, el tomate la cebolla y los champiñones,...

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Publicado en 1 Junio 2012

Ingredientes para 6 comensales: Una lechuga 2 pimientos rojos 2 o 3 naranjas Una cucharada pequeña de miel Una cucharada pequeña de mostaza Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar las hojas de la lechuga, hay que tener cuidado de no romperlas, cuando estén...

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Publicado en 1 Junio 2012

Ingredientes para 6 comensales: 5 Zanahorias 100Gramos de pasas 50Gramos de piñones o pipas Medio vaso de aceite de oliva Zumo de un limón Una cucharadita de mostaza Una cucharadita de miel Preparación: Lavar y pelar las zanahorias, rallarlas y meter...

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Publicado en 1 Junio 2012

INGREDIENTES para 4 comensales: 6 tomates maduros grandes y carnosos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 pepino 1 corazón de cebolla grande, 1 diente de ajo (opcional) 2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza sal, aceite de oliva virgen extra,...

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Publicado en 1 Junio 2012

Ingredientes ( para 4 comensales ): Dos cucharadas de aceite. Una cebolla troceada. 2kilos de tomates frescos, se partirán en cuartos. Albahaca. Una copa de vino dulce. Preparación: Calentamos el aceite en una cacerola y la ponemos a fuego medio, añadimos...

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Publicado en 31 Mayo 2012

Ingredientes para 4 personas: • 50g avellanas tostadas • 250 g tofu • 50g de margarina • 120g de pimiento rojo en trozos • 50g copos de avena • 1 huevo • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante • 50g de pan rallado • 40g de semillas...

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Publicado en 21 Mayo 2012

Regresar a casa y decir una frase o una palabra de amor a la persona que se ama. Empezar así la velada con los mejores auspicios. Cuidar a los demás es, también,cuidarse a sí mismo.

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