El blog de NATURALBEL

La tecnología alimentaria permite optar por variados alimentos sin gluten que convierten el denominado régimen estricto sin gluten -tan vital en la enfermedad celíaca- en una dieta agradable en la que no falta ni "pan". Sólo hay que tener bien claro que...

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EL TÉ BLANCO Desde la Dinastia Song (420 aC), este té especial fue reservado a los emperadores de China, igual que el té rojo Pu-erh, Según leyendas y mitos chinos, al té blanco se le consideraba un ingrediente indispensable para elaborar "el elixir de...

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¿QUÉ ES UNA ALERGIA ALIMENTARIA? Una alergia es un mecanismo de respuesta de nuestro organismo para protegernos de sustancias que pueden ser potencialmente nocivas y que se encuentran en determinados alimentos. En el mayor parte de los casos, las alergias...

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Cuando empieza a descender la temperatura y sumando al cambio horario que acorta los días, se toma conciencia que ha llegado el fin del verano. El otoño, es una estación de tránsito en la que el organismo debe ir realizando adaptaciones de diferentes...

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Esta hipótesis está sustentada en un principio hipocrático: "Qué tu alimento sea tu medicina". Los cambios, a lo largo de la historia, en la forma de alimentarse del hombre no siempre han sido beneficiosos para su salud. En los últimos años, se ha observado...

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ALCACHOFAS RELLENAS DE TOFU MEDITERRÁNEO INGREDIENTES: 8 ALCACHOFAS NATURALES 1 PAQUETE DE TOFU 1 PUÑADO DE FRUTOS SECOS 1 CEBOLLA 6 CHAMPIÑONES NATURALES 1 PIMIENTO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 VASO DE CALDO PREPARACIÓN: Calentar agua en una cazuela...

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VIGILA SU PESO, CUIDA SU SALUD OBESIDAD INFANTIL EL GRAN PROBLEMA DEL SIGLO XXI El crecimiento de la obesidad infantil en España es espectacular y muy preocupante. Nuestro país ya se ha situado por delante de EE.UU.con un 19% de niños obesos frente al...

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¿QUÉ ES EL IMC (índice de Masa Corporal)? El índice de Masa Corporal (IMC) es una manera sencilla y universalmente acordada para determinar si una persona tiene un peso adecuado. Es un indicador del equilibrio entre la estatura y el peso. ¿POR QUÉ ES...

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INGREDIENTES: 8 gramos de agar 100 ml de Bebida de Soja. 3 cucharadas soperas de panela. 3 cucharadas soperas de semillas de Chía. 200 gr. de Tofu Natural. PREPARACIÓN: En un cazo incorporar la bebida de soja y la panela. Cuando empiece a hervir, retirar...

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¿QUÉ ES LA CELULITIS? La celulitis es un problema de origen interno y manifestación externa. En ella confluyen alteraciones de la circulación sanguínea y linfática junto a un aumento del tamaño de las células grasas. Esta situación da lugar a la llamada...

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