Receta: Gelatina de frutas

Publicado en 2 Junio 2012

INGREDIENTES:

250 ml de agua

500 ml de zumo ( piña, naranja o uva )

1 melocotón

2 kiwis

2 plátanos

100 g de fresas

2 cucharadas de azúcar

4 g de agar-agar

PREPARACIÓN:

Se pelará y troceará toda la fruta, se mezclará bien y se coloca en un molde llénandolo hasta el borde.

Herviremos el agua con el agar-agar durante un minuto, añadiremos el azúcar y lo mezclaremos.

Reiramos del fuego y ciando temple añadiremos el zumo.

Rellenaremos el molde de frutas con el líquido.

Se mete en la nevera y esperamos a que gelifique, despues desmoldamos y servimos.