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ENSALADA VERANIEGA DE CEBADA
Publicado en 7 Julio 2012
ENSALADA VERANIEGA DE CEBADA
Ingredientes
- cebada
- tomates cherry
- cebolla
- 1 calabacín
- 2 pequeños pimentones verdes
- tofu
- algunas hojas de menta
- maíz
- huevo
- atún
- eneldo
- sal o tamari
- aceite
Preparación:
Cocer la cebada, mientras tanto saltear en una sartén el calabacín, la cebolla, el tofu y los pimientos. Cocer los huevos. Cuando este cocida la cebada colarla y añadir todos los ingredientes. Se puede poner sal o tamari. Dejar en la nevera que se enfríe y después servir
