Posts con #recetas tag

Publicado en 29 Octubre 2014

Ingredientes: (para 4 personas) 1 litro de agua 250 g de pan rebanado y tostado 1 manojo pequeño de tomillo 4 tomates de colgar o del tiempo asadas 4 ajos tiernos aceite de oliva virgen sal Preparación: Calentar el agua hasta que hierva. Entonces echar...

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Publicado en 20 Octubre 2014

INGREDIENTES: (para cuatro personas) 1/2 kg de patatas 2 cebollas grandes 200 gr de tofu 50 gr. de mantequilla Sal de hierbas Un chorro de aceite de oliva PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas y las cebollas en rodajas finas y salteamos en una sartén...

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Publicado en 17 Octubre 2014

INGREDIENTES: 300 gr. de Rovellons 1 cebolla tierna 1 patata mediana 3 vasos de agua 1 pastilla de caldo Pimienta negra molida 1 baso de nata para cocinar 2 quesitos Aceite de oliva PREPARACIÓN: Limpiamos los rovellons y los cortamos a trocitos. Pelamos...

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Publicado en 17 Septiembre 2014

El Ume es una fruta comúnmente conocida como ciruela pero que en realidad es un tipo de albaricoque. El umeboshi se obtiene como resultado de la maceración del Ume con sal y hojas rojas de shiso. su sabor es muy particular, ácido y salado al mismo tiempo....

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Publicado en 30 Agosto 2014

Ingredientes para 4 personas 2 yemas de huevo. 150 gr. de puré de castañas. 80 gr. de azúcar moreno o integral de caña. 4 cucharaditas de Bambú® Soluble. 2 claras de huevo. 250 ml. de crema de leche. Preparación: Puré de castañas: Pelamos las castañas...

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Publicado en 29 Agosto 2014

INGREDIENTES: 500 gr. de higos 1/2 limón 250 gr. de azúcar integral de caña 1 rama de canela agua PREPARACIÓN: Ponemos al fuego una cazuela con un poco de agua, azúcar, canela, el zumo del limón y la ralladura de su piel. Pelamos los higos y los partimos...

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Publicado en 26 Agosto 2014

Ingredientes: 8 gr. de agar agar. 100 ml de Bebida de Soja. 3 cucharadas soperas de panela. 3 cucharadas de semillas de Chía. 200 gr. de Tofu Natural. Chocolate para la guarnición. Fresas para decorar Preparación: En un cazo incorporar la bebida de soja...

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Publicado en 24 Agosto 2014

Ingredientes: 3/4 de vaso de té verde a la menta. 3/4 de vaso de zumo de manzana. 1/4 de vaso de agua con gas. Cubitos de hielo al gusto. Rodaja de limón o manzana. Hojas de menta fresca Preparación: Mezclar el té, el zumo y el agua con gas. Añadir las...

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Publicado en 12 Agosto 2014

Servicio de dietista, Herboristeria Online, Herboristeria y dietética, productos para celiacos, plantas medicinales, productos biológicos, alimentación natural, productos antialérgicos, cosmét... Arroz integral El arroz, al que se llama el "pan de Asia",...

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Publicado en 11 Agosto 2014

Ingredientes: 500 gr de Tofu 1 cebolla 1 puerro 1-2 calabacines 3-4 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de salsa de soja 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de harina integral 5 cucharadas de miel 5 cucharadas de vinagre...

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