Receta: Ensalada de Lechuga, Pimiento Rojo y Naranja

Publicado en 1 Junio 2012

Ingredientes para 6 comensales:
  
Una lechuga
2 pimientos rojos
2 o 3 naranjas
Una cucharada pequeña de miel
Una cucharada pequeña de mostaza
Sal y pimienta
 
PREPARACIÓN:
 
Lavar las hojas de la lechuga, hay que tener cuidado de no romperlas, cuando estén lavadas y secas, se colocan en una fuente o plato de tamaño grande.
Esto sirve como base para la ensalada.
 
Cortamos los pimientos rojos y las naranjas en rodajas, después colocaremos las naranjas y encima las rodajas de pimientos.
 
PREPARACIÓN DEL ALIÑO:
 
 
Mezclaremos el aceite con la miel, mostaza,sal,pimienta y un poquito de tomillo picado, si se desea, se puede añadir un poquito zumo de limón.
Verter el aliño por toda la ensalada, adornar con un ramito de tomillo.
 
 
Versión crujiente:  Si se desea darle un toque crujiente a esta ensalada, se puede añadir unas nueces enteras o partidas.

                                                                                                                            


 

Escrito por NATURALBEL

Etiquetado en #RECETAS

Repost 0
Para estar informado de los últimos artículos, suscríbase:
Comentar este post